Mjölk är en klassisk dryck bland många barn. I alla fall historiskt. Men nu sker ett skifte i Mölndal, där man slopar mjölken som dryck till lunchen.
En tredjedel av förskolorna i Mölndal har sedan tidigare inte serverat mjölk till lunchen, men detta kommer nu omfatta samtliga verksamheter i kommunen.
Enligt Livsmedelsverkets riktlinjer ska maten som serveras på förskolor vara näringsrik och mättande, skriver kommunen på sin hemsida.
”Maten i förskolan är en helhet och barnen får i sig alla nödvändiga näringsämnen genom måltiderna även utan mjölk till lunchen”, skriver Oskar Lundqvist, verksamhetschef måltid i ett inlägg på kommunens hemsida.
Får i sig kalcium nog
Kommunen skriver vidare:
”Beroende på vad barnet äter i övrigt, till exempel av ost, räcker det med 2-5 deciliter fil, yoghurt och mjölk per dag för att få i sig tillräckligt med kalcium. En större konsumtion är sällan nödvändig och kan göra att barnet dricker sig mätt på mjölk.”
Ändringen träder i kraft från och med vecka 40, alltså den 29 september. Mjölk kommer fortsätta att serveras till frukost och mellanmål. Kommunens grundskolor påverkas inte av ändringen.
Efter att Mölndal tagit detta steg, är Göteborg näst på tur? Beskedet från Göteborgs stad är tydligt: Nej, lunchmjölken blir kvar i stadens förskolor.
– Det är inte aktuellt i Göteborg. Vi ska servera näringsrik mat till barnen och där ingår att servera mjölk på lunchen, säger Mattias Asséhn, verksamhetschef för måltider för förskolor i Göteborgs stad.
