Jo visst, medger Roger Thilander.
Enstaka makrillar har redan sålts nere i fiskhamnen i år. Men då har det handlat om ströfångst. Nu, denna tisdagsmorgon 28 april, är det makrillen som spelar huvudrollen.
– Det är strålande, en härlig morgon, säger Göteborgs fiskauktion vd samtidigt som solen stiger över fiskhamnen.
Årets första makrill är ett tydligt vårtecken för många. Till skillnad från många andra premiärer i fiskanda är makrillen inte knuten till något fast datum. Det gör makrillspremiären speciell, menar Thilander.
– Det är ett säkert vårtecken när makrillen börjar närma sig våra kuster.
Årets första makrillar fiskades upp av LL626 Veravång från Lysekil någonstans i Skagerrak. Det handlade inte om några kopiösa mängder. Två lådor, innehållande 10 kilo makrill var, lades fram till högstbjudande. I år Kullaviks fisk och Fiskvagnen i Linné.
– Det brukar börja lite trevande. Desto varmare det blir och längre in i säsongen vi kommer, desto mer makrill kommer vi att få in, säger Roger Thilander.
Priset? 250 kronor kilot.
– Det är ett bra pris – och förväntat. De senaste åren har kilopriset legat på mellan 200 och 300 kronor.
Lyckad premiär
Roger Thilander beskriver premiären som lyckad.
– Det var go stämning här i dag. Bra väder, härlig inramning och gott om fisk och skaldjur. Jag skulle säga att det har varit en gött.
Nu är makrillssäsongen igång. Högssäsongen pågår fram till juli, men Göteborgs fiskauktion förväntar sig ha dem inne till och med oktober.
