Trimbach Riesling
140 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 2639 | 2014 | Frankrike | Alsace | Vitt | 7/10
I franska Alsace kan man beställa flammekueche, en traditionell vit ”pizza” med crème fraîche, rökt sidfläsk och någon smakrik ost. Gott som bara den. Och då vill man förstås ha en fruktig riesling med generösa drag av gul frukt och frisk syra. Som detta!
Brochet Réserve
Sauvignon Blanc
100 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 78967 | 2016 | Frankrike | Val de Loire | Vitt | Ekologiskt | 6/10
Rakt på sak i frisk stil med söta krusbär och gräsgröna toner, här är ett vin för skaldjursälskare och vänner av fräschör. Prova till en pizza bianco med crème fraichê, löjrom och syrligt picklad lök till exempel. Eller till räkfrossan för den delen.
Menetou-Salon Les Thureaux
110 kr | 75 cl | 13 % | SB 5334 | 2015 | Frankrike | Menetou-Salon | Vitt | 7/10
Enkelhet är det allra bästa. Gör en pizza bianco med crème fraîche, tunt skivad potatis, rosmarin och pinjenötter. Drick detta milda, vänliga och ljuvliga vin från Loiredalen till. Här finns söta gula plommon, honung och personlighet med liten nätt syra.
Nivole
80 kr | 37,5 cl | 5 % | SB 7787 | 2015 | Italien | Moscato d’Asti | Vitt | 7/10
Pizza som dessert? Jamen, varför inte? Testa en pizzavariant av dessertklassikern gino, med hallon, persika och vit choklad. Drick detta soliga, blommiga och skojfriskt pärlande vin till. Där finns smak av päron, fläder och persika, så det blir fint ihop.
Château Dereszla Tokaji Aszú 5 Puttonyos
180 kr | 50 cl | 11,5 % | SB 2901 | 2010 | Ungern | Tokaj | Vitt | 9/10
Kavla ut en söt pizzadeg, och täck med crème fraîche, äpple, kanelsocker och hasselnötter. Voilà, en dessertpizza – eller flan (låter proffsigare). Unna dig denna synnerligt ljuvliga upplevelse med sirapssöt aprikos, knäck och honung i perfekt balans.
Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo
106 kr | 75 cl | 13 % | SB 22300 | 2015 | Italien | Langhe | Rött | 7/10
Ah, trevligheter! Ett skönt, luftigt körsbärsdoftande vin med cedertoner, örter och fin längd som detta från Piemonte, ja vad mer kan man önska sig? Jo, kanske en lyxvariant på den klassiska Capricciosan med parmaskinka, skogssvamp och pepprig ruccola.
Allegrini Valpolicella Superiore
110 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 6010 | 2014 | Italien | Valpolicella Superiore | Rött | 6/10
En riktigt god tomatsås är basen i napolitansk pizza, och räcker väl som fyllning. Lägg på god mozzarella – vips har vi en Margherita! En enkel pizza kräver ett okomplicerat vin, som detta med lätt doft av saftiga körsbär, kryddor och generöst anslag.
Nanny State
15kr | 33 cl | 0,5 % | SB 1947 | Storbritannien | Montepulciano d’Abruzzo | 6/10 |
Öl och pizza hör ihop! Här är ett brittiskt alkoholfritt öl med sirapssöta knäckebrödstoner, örter, apelsin och aromatiskt humle. En fin kompis till en vintermustig pizza med skogschampinjoner, breasola och parmesan. Tryffelolja blir pricken över i.
Camden Park Shiraz Grenache
70 kr | 75 cl | 14,5 % | SB 6250 | 2015 | Australien | South Australia | Rött | 5/10
Söt, god tomatsås och salta sardeller och oliver, det är pizzafyllningen som ger mersmak. En okrånglig pizza med rustik charm där ett enkelt och rakt vin med doft av trädgårdens bärbuskar, örter och lite svartpeppar passar fint till. Som detta alltså.
Cline Zinfandel
100 kr | 75 cl | 14 % | SB 22283 | 2014 | USA | Lodi Kalifornien | Rött | 7/10
Gott om ostkanter i kylskåpet? Då är den eviga favoriten Quattro formaggi lösningen. Helt enkelt en pizza med fyra sorters ost som fyllning. Inga krångligheter. Detta skogsbärsdoftande zinfandel med rostade toner och någ
Marie Oskarssonär Två Dagars vin- och dryckesexpert. Hon provar alla produkter i Systembolagets sortiment och gör varje vecka ett urval av dem som är allra bäst just nu.
