Slutreplik
9/12 Bly ska inte finnas i livsmedel
Nej, vi vill inte ha bly i kaffet. Vi ska ha koll på råvarorna. Vi börjar med kaffet. Är det fritt från bly? Sedan kollar vi kaffefiltret. Kommer trät som man gjorde pappersfiltret av från blyfri mark? Det behöver inte vara bly från trafiken. I bergslagen finns många metaller i jorden och där växer skog.
Trä är en svårkontrollerad råvara. Då vore det kanske bättre för hälsa och miljö att inte ha engångsfilter av papper. Filter av blyfri plast som kan användas tusentals gånger skulle kunna bli en vinnare.
ANNONS
Brygg ditt kaffe blyfritt! Släng sumpen till kompostering och diska filtret! Kanske finns filtret redan. Annars är det dags för produktutveckling.
Magnus Rönnmark