Det är ingen slump att du ”råkar” slänga ner något i din matkorg som du inte behöver. Redan från första steget in i mataffären har butiken påbörjat sin taktiska process till att få dig att handla mer du än tänkt.
Att du först möts av båda färgglada blommor och nybakat bröd är alltså ingen tillfällighet. Enligt Aftonbladet, som skrivit om matbutikernas olika knep visar forskning att färgerna lockar ögat medan dofterna väcker känslor av hunger och allt detta påverkar din kommande handling.
Både hur vi rör oss i butiken till var de olika varorna placeras är genomtänkt.
– Den som är tydlig med sitt uppdrag och har en lista är betydligt svårare att övertala. Men för den som strosar runt och låter sig inspireras blir butiken en lekplats full av frestelser, säger Magnus Söderlund, professor i marknadsföring vid Handelshögskolan till Aftonbladet.
Här är butikens knep
Butiker leder oss ofta i vänstervarv. Eftersom vi är vana vid högertrafik svänger vi gärna till höger i butiken, sträcker oss ofta efter varor med högerhanden och redan här har vi rört oss mot hyllor vi inte tänkt gå till.
Att basvaror som mjölk, ägg och smör placeras längst in är inte heller någon tillfällighet. Det tvingar oss att passera en mängd andra varor på vägen och ökar risken att vi plockar på oss sånt vi egentligen inte behöver.
Dessutom kan en del butiker till och med ta bort varor från hyllorna så de framstår som mer eftertraktade och gör oss mer benägna att ta för oss snabbare, skriver tidningen.
Gratis bananer till barn kan ses som en snäll gest men griniga barn innebär stressade föräldrar och stressade föräldrar handlar mindre.
Sist men inte minst: godiset vid kassorna. När man köar är man enligt forskningen mest mottaglig för impulsköp menar Aftonbladet. Därför kan den där chokladbiten vara extra svår att stå emot när hjärnan dessutom är ute efter en snabb belöning nu när handlingen är avklarad.
Så undviker du fällorna
Expertens främsta tips för att stå emot matbutikernas tricks är att inte handla hungrig.
– Allt ser mer lockande ut helt enkelt, handla aldrig när magen kurrar, det är oftast då som du överkonsumerar, säger Magnus Söderlund, professor i marknadsföring vid Handelshögskolan till tidningen.
Hur mottaglig man är för att stå emot knepet skiljer sig från person till person. Har man däremot en tydlig plan för sin handling kan man lyckas bättre med att inte handla mer än planerat.
