Enligt hälsomyndigheter i det Hamaskontrollerade området dödades 274 personer - varav flera kvinnor och barn - och nästan 700 skadades när hundratals israeliska soldater gick in i flyktinglägret Nuseirat för att frita de tillfångatagna.
– Vi är djupt chockade över israeliska styrkors insats i lägret Nuseirat, säger FN:s talesperson för mänskliga rättigheter Jeremy Laurence på en pressträff.
Han menar att insatsen kan utgöra ett krigsbrott.
– Sättet på vilket räden genomfördes, i ett så tätbefolkat område, väcker allvarliga tvivel om principerna om distinktion, proportionalitet och försiktighet - som anges i krigets lagar - respekterats av de israeliska styrkorna.
På frågan om de israeliska gisslan som hålls i Gaza av terrorstämplade Hamas sade Laurence att detta också är ”förbjudet enligt internationell rätt”.
– Genom att hålla gisslan i sådana tätbefolkade områden utsätter de väpnade grupperna dessutom civila palestiniers liv, liksom gisslan själva, för ökad risk, säger han.
– Alla dessa handlingar från båda parter kan utgöra krigsförbrytelser.
Kriget i Gaza bröt ut efter terrorstämplade Hamas attack mot Israel den 7 oktober, då över 1 100 personer dödades och över 250 personer togs som gisslan. Fler än 100 av dem släpptes i samband med en vapenvila i november.
Omkring 120 gisslan tros fortfarande vara kvar i Hamas fångenskap – en tredjedel av dem befaras dock ha avlidit.
Sedan Gazakriget bröt ut har över 37 000 personer dödats i Gaza, enligt det Hamaskontrollerade hälsodepartementet. Svåra förhållanden råder på landremsan då kriget kraftigt begränsat införseln av mat, medicin och andra förnödenheter.