Testföretaget har låtit analysera 16 sorters öl, och alla utom ett innehåller bekämpningsmedlet.
- Troligtvis är det maltkornet som besprutas, säger Torbjörn Synnerdahl, testledare på laboratoriet Eurofins, som utfört analyserna, till GP.
Debatten om glyfosat, som är ett vanligt ämne i växtskyddsmedel, handlar om ifall medlet ska få användas i fortsättningen eller inte. Världshälsoorganisationens cancerforskningsinstitut IARC har klassat medlet som sannolikt cancerframkallande. Europeiska livsmedelsverket EFSA är dock av en annan åsikt.
- Även om glyfosat skulle klassas som cancerframkallande skulle man behöva få i sig 500 liter öl per dag innan det skulle kunna innebära en hälsorisk. Då är alkoholen i sig ett långt större problem, säger Anneli Widenfalk, toxikolog på Livsmedelsverket, till tidningen.
Men toxikologen Jörgen Magnér vid IVL Svenska Miljöinstitutet tycker ändå att det är allvarligt.
- Amerikanska naturvårdsverket har till exempel påtalat brister i vår kunskap kring ämnets möjliga negativa effekter på bland annat mikrofloran i vårt tarmsystem, som utgör en viktig del av immunförsvaret, säger han till GP.
Fakta: Ölsorterna som har testats
Ölsort Glyfosat (mikrogram/liter)
• Carlsberg Export 36
• Jever Pilsener 14
• Stigbergets IPA Simcoe Citra 10
• Newcastle Brown Ale 6,4
• Brooklyn East IPA 6
• Brooklyn Lager 5,4
• Staropramen 2,2
• Norrlands Guld Export 1,5
• Löwenbräu 1,2
• St Eriks IPA 0,9
• Oppigårds Amarillo 0,6
• Carlsberg Hof Eko 0,5
• Småland 0,4
• Pistonhead Kustom Lager Eko 0,3
• Norrlands Guld Eko 0,2
• Mariestad Export –
Källa: Testfakta och Göteborgs-Posten.
