Här är alla Göteborgskaféerna på White Guides nya lista

Nu har White Guide presenterat sin nya kaféguide för 2019 och 2020, där över 400 kaféer från norr till söder testats anonymt. Av de 400 som testats, hamnade 337 på listan, förra året var det 338 stycken. White Guide Café bedömer kvalitén av dryck, bakverk, service och stämning.

Så många kommer från Göteborg

Göteborg är en kafétät stad och det märks på listan, 34 stycken hamnade på deras nya lista. Kaféerna Flickorna på Färjenäs, Bertilssons stuga, Bar centro och Roots Café, är bara några som hamnade i år igen på den nya listan.

Men fem nya ställen från Göteborg kvalade in på årets lista. De är Botaniska Paviljongen Trädgårdscafé, Brøderi Borgskog, Jimmy & Joans New York, Mr Cake och Café Oizo.

Botaniska Paviljongen öppnade den första juni i år och är redan på listan till Sofie Howes förvåning och glädje. Hon är en av de två ägarna till kaféet som ligger i Botaniska Trädgården.

– Jag blev själv förvånad över att det gick så fort, men det är jätteroligt och känns hedersamt. Och vi hoppas komma med i flera år framöver, säger Sofie Howes.

Varför har ni kommit med och vad betyder det för er?

– Det är en unik miljö och vi är det enda kaféet. Vår uteservering ligger i en unik miljö med Botaniska Trädgården som kuliss.

– Vi har mycket fokus på vegetariskt, men det finns även annat. Vi jobbar med bra råvaror i säsong, och allt är hemlagat och hembakat.

För att få veta hur kaféerna klassats får man vänta till tionde oktober, då presenteras även mästarklasslistan och årets trendspaning.

LÄS MER:GP-läsarnas bästa kaféer i Västsverige

LÄS MER:Guide: Kaféerna med Göteborgs bästa frukost

TEXT

Ulrika Karlsson

ulrika.karlsson@gp.se