Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Hej

Rött kött inte längre värsta klimatboven – räkan tar över

Forskare har undersökt näringsinnehållet och klimatpåverkan för fiske och fiskodling och kommit fram till att biffen inte längre toppar listan över att vara största klimatboven – räkan har gått om.
– Fisk och skaldjur ofta hamnat mellan stolarna i den debatten, säger Elinor Hallström och Friederike Ziegler, två av forskarna bakom studien.