Förskoleförvaltningen backar från beslutet om att slopa vegankost i Göteborg förskolor.
Förskoleförvaltningen backar från beslutet om att slopa vegankost i Göteborg förskolor. Bild: Pontus Lundahl/TT

Kommunen backar: Vegansk kost ska fortsätta serveras på förskolan

Kommunen backar från beslutet om att slopa vegankost i Göteborgs förskolor.
– Vi har dragit tillbaka det helt och hållet, säger förskoledirektör Elisabet Nord.

ANNONS
|

Det var i förra veckan som förskoleförvaltningen meddelade att det skulle införas en ny rutin för barn i förskolan som det står klart att vegansk kost inte ska erbjudas i framtiden. Förvaltningen motiverade beslutet med att det inte går att garantera en näringsriktig kost när det serveras vegansk mat.

LÄS MER:Ingen vegansk kost i Göteborgs förskolor

Men ändringen som skulle ha trätt i kraft i april kommer nu inte att verkställas, något som SVT nyheter väst var först att rapportera om.

– Vi har dragit tillbaka det helt och hållet, säger förskoledirektör Elisabet Nord och fortsätter:

– Beslutet fattades utifrån barns bästa och att vi inte kan garantera att barn får i sig näringsriktig kost.

ANNONS

Kan inte garantera näringsintaget

Förskoleförvaltningen uppger att den inte kan garantera att den vegankost som erbjudas uppfyller ett fullständigt näringsinnehåll för små barn, därför måste vårdnadshavarna ta ansvar för att komplettera maten med kosttillägg.

Hakan Önal (M), ordförande i förskolenämnden, anser att frågan måste utredas djupare och har därför valt att flytta beslutet till politisk nivå.

– Vi har tillfälligt stoppat den nya rutinen. Det ska inte bli en överraskning utan vi ska titta närmare på frågan, säger Hakan Önal.

"Vi tar det här väldigt seriöst"

Han påpekar bland annat förskoleförvaltningen resonerat olika genom åren, samt att även Livsmedelsverket haft olika ingångar i frågan.

– Vi tar det här väldigt seriöst och inser att vi behöver förstå alla aspekter, säger Hakan Önal.

Enligt honom vill man nu se över barnperspektivet, föräldraperspektivet samt huruvida kompetens för att servera vegankost finns inom kommunen.

När kan vi vänta oss ett besked?

– Förhoppningsvis innan semestern så att vi kan ha en förtydligande diskussion kring hur vi ska hantera frågan.

Under förra veckan kritiserade V, MP och Fi den nya rutinen och ville att frågan skulle lyftas i nämnden.

– Allt fler väljer att minska sin konsumtion av kött och mejeriprodukter och att sluta servera veganmat är att backa in i framtiden, sa Sara Lindalen (V), andre vice ordförande i förskolenämnden, i ett pressmeddelande.

ANNONS

LÄS MER:Här är stadsdelarna med flest barnveganer – se GP:s kartläggning

ANNONS