Matskolan: Så gör du en äkta pesto genovese
Vad är hemligheten bakom en äkta pesto? Pesto kommer av det italienska ordet ”pestare” som betyder att stöta och smakar allra bäst när man gör den traditionellt i en mortel. Maria Zihammou lär ut receptet för att få till mesta möjliga smak på den klassiska röran.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr!
Få full tillgång till allt innehåll på gp.se. Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du extra förmånliga priser.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: