Han lämnade ett välbetalt jobb för att odla grönsaker

Efter 22 år i industrin sade han upp sig från jobbet för att odla grönsaker på heltid och försöka leva inom planetens gränser – en dröm för många. Men att göra sig fri från att få en lön varje månad, och se sitt värde i annat än pengarna, har varit en allt annat än lätt resa. I dag har Anders Wilkes skapat lokal matproduktion och ett mer hållbart liv. Men han vacklar ibland fortfarande.