Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Glutenfria kakor på ett fat i ett kafé.
Ett halvt kryddmått vetemjöl är en skadlig dagsmängd gluten för en person med celiaki. Bild: Jade Wulfraat

Hälsomyten: Alla mår inte bättre av glutenfritt

Att äta glutenfritt har gått från nödvändigt för ett fåtal, till ett medvetet val för en hälsomedveten massa. Men att utesluta gluten är inte bara onödigt, utan kan rent av vara mindre hälsosamt för de som tål det.