Ulf Wagner öppnar Wagners vid Kungsportsplatsen

Stjärnkocken Ulf Wagner skulle egentligen lämna krögarlivet och ägna sig åt annat. Kanske föreläsa lite, hålla i någon workshop eller resa med hustrun. I stället öppnar han nu ”Wagners” i Gamle ports lokaler.
– Jag tänkte att när jag nu blivit 65 kunde jag kosta på mig att öppna en restaurang i mitt eget namn och laga precis den maten jag själv vill, säger han.