Så tillagas Göteborgs mest älskade ost

Ost är kanske en av de mest uppskattade ingredienserna när det kommer till matlagning. Den funkar som tillbehör, dessert, topping, men klarar sig även utmärkt på egen hand. På Gyllene Prag har den panerade osten haft en av huvudrollerna i snart 50 år.