Då tog myndigheterna över Göteborgskrogarna
700 år av svensk restauranghistoria har samlats i boken från Krog till krog. Ingrid Norrman läser om hur kroglivet gick från ett samhällsproblem till politiskt farligt.
Det här är en recension. Ställningstaganden är recensentens egna.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Sommarkampanj
3 månader för 1 kr!
Få full tillgång till allt innehåll på gp.se. Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du extra förmånliga priser.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: