Bear Grylls vet lidande, och han vet möda. Han har brutit sin axel ute på den arktiska tundran. Han har druckit välfyllda muggar med sitt eget urin. Han har överlevt på rådjurshjärta och getöga. Vid ett tillfälle sökte den gode Grylls skydd mot ökensolen, och smög då upp i ett gammalt kamelkadaver.
Denne man har prövat sig mot elementen och han har vunnit.
Men en sak ångrar Bear Grylls i livet: sin veganska kosthållning. Något han berättade i förra veckan, under en intervju med The Telegraph.
– Jag var vegan för ganska många år sedan, berättar han.
– Jag skrev till och med en vegansk kokbok, ”Fuel for life”, och känner mig ärligt talat ganska generad över den perioden i mitt liv.
”Jag går inte nära grönsaker”
48-åringen utvecklar sitt resonemang:
– Jag trodde det var bra för miljön, och jag trodde att det var bra för min hälsa. Men med tid, erfarenhet och kunskap har jag insett att jag hade fel.
Numera lever Bear Grylls efter en annan typ av diet, berättar han. Denna innehåller absolut inga grönsaker.
– Nu äter jag rött kött och djurens organ. Naturlig mat, som våra förfäder åt för 100 000 år sedan.
Till sist kommer också Bear Grylls med ännu ett dolkhugg mot grönsaker:
– Jag har försökt att lyssna på min kropp, försökt att lyssna på naturen, och jag saknar inte grönsaker alls. Jag går inte nära dem och jag har aldrig känt mig starkare, avslutar han.
Det finns ingen entydig forskning bakom att grönsaker skall vara farligt. Det finns heller ingen entydig forskning bakom att inälvsmat ska vara bra.
LÄS MER:Efter ”Robinson” – dags för tuffa ”The Island Sverige”
LÄS MER:Möt apokalypsen med choklad
LÄS MER:Så bra är nya Disney plus
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
GP:s kulturredaktion tipsar om veckans snackisar, händelser och guidar dig till Göteborgs kulturliv.
För att anmäla dig till nyhetsbrevet behöver du ett digitalt konto, vilket är kostnadsfritt och ger dig flera fördelar. Följ instruktionerna och anmäl dig till nyhetsbrevet här.
