Så slog bryggeridöden till – risk för att historien upprepas

Uppköp, nedläggning och maktkoncentration ledde till bryggeridöden under 1980-talet. Hantverksbryggeriernas kraftiga ökning har dock fått näringen att leva igen – samtidigt riskerar hård konkurrens att upprepa historien.
– De små bryggerierna hotar inte drakarna i volym – men pressar dem till nytänkande, säger Peter Sandberg som kartlagt den svenska öltillverkningen.

comments

Kommentarer

Vad tycker du?

Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Märk väl att du behöver skapa ett konto och logga in först. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och GP förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.