Två Dagarav Anna-Lena BjarnebergLouise Johansson gick från hemmakock till finalist i Årets kockLouise Johansson kan bli den andra kvinnan som vinner – på 35 år.
Matav Anna-Lena BjarnebergMed fokus inställt på matPå Andreas Nicolettis instagramkonto är det matbilderna som får berätta om den ständiga resan mellan fine dining och fun dining. Hemma i köket berättar han även om åren i Karibien, farfars italienska långkok och hur han blev presenterad för sin gäst Bruce Springsteen.
Matav Anna-Lena BjarnebergEbba siktar mot stjärnkökenHon kunde hantera en kökskniv när hon var tre år och komponerade sin första maträtt när hon var sex. Tidigare i år kom Ebba Nordin trea i Årets unga kock. –När jag flyttade till Göteborg visste jag att jag ville jobba med fine dining.
Matav Anna-Lena BjarnebergKock med köket som kallHan står vid spisen nästan jämt. Hemma. På jobbet. Med kocklandslaget. – Jag tror det var förutbestämt att jag skulle bli kock. För jag kan inte tänka mig någon annan bana, säger Ola Wallin.
Livsstilav Anna-Lena BjarnebergJakten på den perfekta måltiden - hemma hos Ulf WagnerDet spelar ingen roll att kolasåsen kokar över och kräftorna sticks. Med tre historieberättare tillsammans i köket finns alla förutsättningar för en lyckad middag. Hemma hos Ulf Wagner är maten bara början.
Livsstilav Anna-Lena Bjarneberg"Nästa år får ni se mig i finalen av Årets kock".Veronica har jobbat på flera av Göteborgs finaste krogar.
Livsstilav Anna-Lena BjarnebergMatkärlek som smittarMitt i stan och mitt i vintern – grilldoften överraskar. På sin balkong håller Jesper Bogren och hans son Oliver som bäst på att grilla ryggbiff. En Årets kock-finalist och en femåring som redan har upptäckt hur roligt det är att laga mat.
Livsstilav Anna-Lena BjarnebergPrisade rätter – hemma hos Håkan ThörnströmMed åtta år i kocklandslaget, stjärna i Guide Michelin, seger i Kockarnas kamp och tio år som domare i Årets kock, är det ingen tvekan om att Håkan Thörnström kan det här med mat.
Matav Anna-Lena BjarnebergPassion för matKocken Katja Palmdahl dukar alltid med finporslinet och kristallglasen.
Matav Anna-Lena BjarnebergHemma hos kocken: en smakpalett i mästarklassÅtta kockar gjorde i februari upp om titeln Årets kock. En av finalisterna, Fredrik Andersson, bor i Bagaregården. Nu kan han andas ut igen och bjuda vännerna på en avslappnad middag.