Uppdraget: Få elever med selektiv ätstörning att äta
Barnmat på burk, bara mat som är beige eller endast en viss typ av pasta. På Vasaskolan har man märkt att allt fler barn drabbas av selektiv ätstörning. Därför har skolan nu börjat satsa på anpassade måltider och en mer inbjudande matsalsmiljö.
– Om en elev bara äter 20 livsmedel och vi lyckas få den att äta en till vara så är det en vinst, säger måltidsplaneraren Ida Henriksson.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
2 månader för 1 kr!
Få full tillgång till allt innehåll på gp.se. Ingen bindningstid.
Under 30? Då har du extra förmånliga priser.
Visa allt som ingår
Redan prenumerant? Logga in för att läsa: