Forskare odlar fram havets nya frukter

I djupet av Kosterhavet odlas det som kan komma att bli framtidens snabbmat. Forskare arbetar nu med att effektivisera algen havssallat och hitta sätt att omvandla den till både mat och biomaterial.
– Algerna skulle kunna användas både som förpackning och mat på snabbmatskedjor, säger forskaren Sophie Steinhagen.

comments

Kommentarer

Vad tycker du?

Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Märk väl att du behöver skapa ett konto och logga in först. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och GP förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.