Bröllopsmeny med champagne
+ Kir Royale med jordgubbar
+ Pumpernickel med ädelost, honungsvalnötter och svartvinbärsgelé
+ Grön sommarsoppa med champagne och löjromskräm
+ Halstrad röding med champagnesås, spenat och citronsallad
+ Champagnesorbet med rabarberkompott och hasselnötscrisp
Palmer Blanc de Blancs 2004 (nr 7553), 284 kronor, eller Rotari Brut Riserva (nr 7567), 98 kronor.
Alkoholfritt: Schloss Boosenburg (nr 1966), 45 kronor.
