Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

1/8

Julmarknad i Nääs Fabriker för andra helgen i rad

Doften av churros, bao bun, vedeld och marshmallow kanske inte är de vanligaste tecknen på att du befinner dig mitt på en julmarknad. Här på Nääs Fabriker hålls julmarknad för andra helgen i rad bland nygräddade tomtevåfflor och egenproducerad öl.
– Det är bilmässa idag med men man får välja sin strider, säger Arian Zamanian.

Knappt en halvtimme från Göteborgs innerstad håller det gamla spinnerifabriken sin årliga julmarknad. Mellan tegelbyggnaderna smyckas området med ljusslingor och granar står lutade mot husväggarna. Här gäller det att se sig om, för många besökare är knappt en meter långa. Vid en eldstad är marshmallowgrillning i full gång. Här står ett av alla barn som besöker årets julmarknad.

– Det är första gången någonsin som jag grillar, säger Nora.

I kön till Våffleriet där både polkaströssel och rårörda lingon med pepparkakssmul finns på menyn, står en till debutant.

Edvin Konjevic och Arian Zamanian besökte julmarknaden. Bild: Thomas Johansson
Edvin Konjevic och Arian Zamanian besökte julmarknaden. Bild: Thomas Johansson

– Det är första gången jag är på julmarknad. Jag trodde det skulle vara mer rött, säger Edvin Konjevic.

– Och julmusik, inflikar Arian Zamanian som berättar att han hellre hade varit på bilmässa i dag.

Brioche med saffran går bäst

Precis bredvid foodtrucken med våfflor fylls ett stånd av mönstrade bröd och lussebullar. De kommer från Nääs Fabrikers egna bageri som ligger vägg i vägg med ståndet. På ”Bröd och malt” finns både ett bageri- och en bar. Innanför dörrarna blir de överblivna brödet öl och malten från ölen går till nya bröd.

– Brioche med saffran har gått bäst idag men nu är de slut, säger Oliver som jobbar på Bröd och malt.

Mat och mängder av dofter står i fokus den här julmarknaden. Mindre stånd bjuder på irländsk lakrits och högrevsburgare. Ett stekos av bao bun med srirachasås kommer från en turkosfärgad foodtruck. Kön blir snabbt lång i väntan på hamburgare.

– Vi kommer äta så mycket julmat så det räcker ändå, säger Amanda Damlin.

Amanda Damlin och Anna Damlin Bild: Thomas Johansson
Amanda Damlin och Anna Damlin Bild: Thomas Johansson

Det är ingen uttalad julstämning men så slår den till som en reflex när ”jingle bells” börjar spela från högtalare inne på logen med luft ända upp till nock. Här lyser ljusslingor upp rummet från bjälkarna. Träbänkar och bord raddas upp längs väggarna med önskelistor för de allra yngsta. Och där, längst in i ladan sitter han, självaste jultomten.

– I år önskar jag mig en skräpplockarklo, säger Cloé Schmidt innan hon lägger sin önskelista i tomtebrevlådan.

LÄS OCKSÅ: Bil körde in i julmarknad – tre gripna

LÄS OCKSÅ: Tjolöholms julmarknad slår besöksrekord

LÄS OCKSÅ: Julmarknader i och runt Göteborg

Vill du veta mer om hur GP arbetar med kvalitetsjournalistik? Läs våra etiska regler här.