Så har Göteborg halverat matsvinnet – på bara två år
Mängden mat som slängs från Göteborg stads storkök har halverats på två år – det handlar om nästan en miljon portioner. Nyckeln är en modell som tagits fram i Göteborg som de efter succén nu delat med sig av till flera andra kommuner.
– Det är verkligen jätteroligt, våra medarbetare är riktiga miljöhjältar, säger Christina Linnerhag, projektledare för Göteborgsmodellen.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Prova Nyhetssajt
2 månader för 1 kr
sedan 50% rabatt i 3 mån, därefter ord. pris.
Ingen bindningstid.
Redan prenumerant? Logga in för att läsa:
Kommentarer
Vad tycker du?
Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Märk väl att du behöver skapa ett konto och logga in först. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och GP förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.