Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Rekordpris på årets hummerpremiär

Årets premiärpris slår alla rekord och rekordhumrarna ska säljas på välgörenhetsauktion.

102 000 kronor per kilo, så mycket kostade det första partiet hummer, som såldes på Göteborgs fiskeauktion strax efter sju på tisdagsmorgonen.

Det var Mattias Dalshage, 31 år och fiskhandlare sedan fem år på GNS Delikatess på Öckerö, som kammade hem de dyra skaldjuren.

I fjol landade kilopriset på det då rekordhöga 31 600 kronor.

Priset har alltså trissats upp till extrema nivåer och orsaken är välgörenhet.

Den rekorddyra hummern ska auktioneras ut i en matbutik i Lund på fredag kväll. Pengarna ska enligt planerna gå till välgörande ändamål.

Vilken låda som såldes först avgjordes genom lottning bland de båtar som fångat hummer under natten.

Fisket får pågå fram till och med sista april.

Sedan den första hummern sålts sjönk priset på auktionen drastiskt, till mellan 300 och 500 kronor kilot.

Vill du veta mer om hur GP arbetar med kvalitetsjournalistik? Läs våra etiska regler här.