För tredje året i rad hölls på lördagen ekologisk marknad på Gunnebo slott. Här klappar Nova Pedersen hunden Smilla medan lillasyster Selma njuter av ett ekologiskt äpple.
För tredje året i rad hölls på lördagen ekologisk marknad på Gunnebo slott. Här klappar Nova Pedersen hunden Smilla medan lillasyster Selma njuter av ett ekologiskt äpple.

Ekologiskt på Gunnebo

ANNONS
|

- Man känner hopp om jorden när man ser alla människor här. Tar alla sitt ansvar blir det ett betydligt mer miljövänligt samhälle, säger Gunilla Nilsson från Lindome.

Vi träffar henne bland hundratals andra människor bredvid ett av stånden som säljer ekologisk korv. Hon är lyrisk efter att ha provsmakat.

- Jag är väldigt noga med vad jag stoppar i mig och tycker att det finns ett otroligt utbud av bra produkter här. Ta bara den här korven, säger hon och pekar på påsen, den måste du bara testa, säger hon.

Jordens mat arrangeras för tredje året i rad. Kravet för att få säja mat är att företagen ska ha ekologiskt certifierad produktion.

ANNONS

En av dem är Ebbe Lennartsson från Hjo som säljer honung. Han har märkt en stor skillnad på efterfrågan de senaste åren.

- Det är självklart lite dyrare att köpa ekologiskt eftersom det är dyrare för oss och producera produkterna. Råvarorna är oftast dyrare. Efterfrågan har ökat i snabbare takt än vad jag kan producera, säger han.

Johanna Lindén, evenemangsansvarig på Gunnebo slott med och anordnar Jordens mat.

- Vår filosofi här är att det är bättre att det är ekologiskt odlat än att det är närproducerat. Gifterna är mer skadliga för miljön än vad bränslet för transporten är. Det är alltså bättre att köpa ekologiska äpplen från Italien än att köpa närproducerade äpplen från Skåne som inte är ekologiskt odlade, säger hon.

Marknaden är även öppen imorgon söndag, mellan klockan 11-17.

ANNONS