Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Rostad aubergine- och zucchinisallad med linser, karamelliserad lök och pestodressing. Therese Elgquist, mat, recept, veganskt, vegetariskt, sallad, grönsaker
Rostad aubergine- och zucchinisallad med linser, karamelliserad lök och pestodressing. Bild: Therese Elgquist

Recept: Tre sallader på säsongens grönt

Något krämigt, något krispigt, något sött och något syrligt. Therese Elgquist har hittat en ny favoriträtt under sommaren. Stora fat fylls med grönsaker, tillagade på enkla vis men upplagda med finess. Välj en grönsak i säsong och servera med tillbehör, toppings och ett gott bröd.