Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

 Bild: Therese Elgquist
Bild: Therese Elgquist

Med doft och smak av Indien

Dofterna var bland det första jag registrerade när jag kom till Indien. Heta, söta och kryddiga dofter, som gjorde maten spännande och alldeles ljuvlig.

Här är mitt sätt att ta med en liten del av Indien hem – genom att laga mat med inspiration från allt jag fick smaka på. Och med ett och annat tips från de kockar jag stötte på under min resa till södra Goa.

Här kommer tre ljuvliga recept:

LÄS MER: Vindaloo masala dhal med morötter och spenat

LÄS MER: Kikärtschapati med zucchiniraita

LÄS MER: ”Indian gravy” med pumpa och mungbönsgroddar

Vill du veta mer om hur GP arbetar med kvalitetsjournalistik? Läs våra etiska regler här.