Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Hej

Kökets hjärta. Arif Erkonukseven, Lilla Istanbuls grundare, visar den kaklade vedugnen, som är 16 kvadratmeter stor invändigt och har perfekta förutsättningar att tillaga pide. Bild: Sanna Tedeborg
Kökets hjärta. Arif Erkonukseven, Lilla Istanbuls grundare, visar den kaklade vedugnen, som är 16 kvadratmeter stor invändigt och har perfekta förutsättningar att tillaga pide. Bild: Sanna Tedeborg

Här bakas två meter långa turkiska pizzor

Vid en av Backaplans parkeringar serveras varken Africana, Vesuvio eller kebabpizza. På Lilla Istanbuls nästan två meter långa pizzor är det i stället de få ingredienserna som får skina.