Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Oskar Ahlvin driver sedan ett drygt år Göteborgs just nu mest hyllade mat- och vinbar – Bar La Lune. Men det har inte varit utan hinder på vägen. Bild: Nicke Johansson
Oskar Ahlvin driver sedan ett drygt år Göteborgs just nu mest hyllade mat- och vinbar – Bar La Lune. Men det har inte varit utan hinder på vägen. Bild: Nicke Johansson

En bar blir till – den hårda verkligheten bakom krogdrömmen

Många drömmer om att starta en egen restaurang eller vinbar. Men att lyckas kräver mer än de flesta anar. Fråga Oskar Ahlvin.