Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Inne på Yili Restaurang på Munkebäckstorget gömmer sig en av världens mest omtalade dumplings: xiao long bao. Bild: Stefan Edetoft
Inne på Yili Restaurang på Munkebäckstorget gömmer sig en av världens mest omtalade dumplings: xiao long bao. Bild: Stefan Edetoft

Dim sum från Shanghai lockar till Munkebäckstorget

Utifrån ser det ut som ett vanligt sushiställe, men inne på Yili Restaurang och längst bak i menyn gömmer sig en av världens mest omtalade dumplings: xiao long bao. Detta soppfyllda degknyte är lika tidskrävande som utsökt. Ägaren och kocken Yifeng Xu brinner för att föra vidare de genuina smakerna från Shanghai.