Ordet dricks kommer från tyskans "Trinkgeld", dryckespengar, och var alltså pengar som serveringspersonal eller underlydande fick för att ta sig en sup.
I Sverige försvinner dricks allt mer, eller räknas in i priset - vilket många upplever som en lättnad. Man slipper dividera om hur mycket extra den och den tjänsten är värd.
I vissa länder är det direkt oartigt att lämna dricks. Dit hör Kina, Tahiti och Japan.
Men i många andra är det precis tvärtom. I USA, ett stort turistmål för svenskar, är 15-20 procent dricks på restaurang det normala. Serveringspersonalen har inte höga löner, och dricks ses som ett självklart komplement. Ger du ingen dricks är det närmast en förolämpning, ett sätt att säga att servicen var under all kritik.
Ett annat problem är vid vilka tillfällen man ska ge dricks. De flesta européer tycker att det är normalt att lämna dricks i restauranger och till taxiförare. Men i länder som Egypten förväntas man ge dricks, "baksheesh", för i princip all service - till och med till någon som bara pekar ut vägen till museet... Och även i USA förväntas man ge dricks i tid och otid.
Resetidskriften Escape 360 listar de viktigaste punkterna att komma ihåg:
* Att lämna för lite dricks är oftast värre än att inte lämna någon alls.
* Var diskret om du vill markera missnöje genom att inte ge dricks.
* Ta i förväg reda på vad hotell- och restaurangpersonal förväntar sig.
* Tänk i procent - ju dyrare, desto mer dricks.
* Det kan vara frestande att göra sig av med småmynt, men i de flesta länder anses det oartigt.
För smartphones finns en särskild app så att man snabbt kan se hur mycket dricks man ska ge - även per person om man är flera runt bordet. Det är bara att trycka in priset, bestämma procentsatsen för dricksen och ange antalet personer som ska dela på notan. Väldigt praktiskt! Sök "Tip Calculator".
Nedanstående lista på rekommenderade nivåer är ett urval från en sammanställning gjord av Escape 360. Under rubriken Piccolo är dricksen omräknad i svenska kronor per bagage. Observera att serviceavgift i vissa länder ofta är inräknad i priset - ibland förväntas dricks ändå, ibland inte. Fråga!
Argentina
Restaurang 10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Australien
Restaurang 10%
Piccolo 20
Taxi Runda upp
Bahamas
Restaurang 10%
Piccolo 10%
Taxi 10%
Bahrain
Restaurang 10%
Piccolo 10-20
Taxi 10%
Belgien
Restaurang 10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Bolivia
Restaurang 10%
Piccolo 5
Taxi 10%
Brasilien
Restaurang 10-15%
Piccolo 10
Taxi 10%
Brunei
Restaurang Ingen
Piccolo Ingen
Taxi Ingen
Cypern
Restaurang 10%
Piccolo Ingen
Taxi Runda upp
Danmark
Restaurang Ingen
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Egypten
Restaurang 5-10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
England
Restaurang 10%
Piccolo 10
Taxi 15%
Frankrike
Restaurang 5-10%
Piccolo 10
Taxi 10-15%
Grekland
Restaurang 5-10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Holland
Restaurang 5-10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Indonesien
Restaurang 10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Italien
Restaurang 10-15%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Japan
Restaurang, Piccolo,Taxi
Dricks uppfattas som kränkande
Kenya
Restaurang 5%
Piccolo 5
Taxi Ingen
Kina
Restaurang 3%
Piccolo 10-20
Taxi Ingen
Malaysia
Restaurang
Ingen
Piccolo Ingen
Taxi Ingen
Mexiko
Restaurang 10-15%
Piccolo 10
Taxi 5 kr
Norge
Restaurang 10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Nya Zeeland
Restaurang Ingen
Piccolo Ingen
Taxi Ingen
Oman
Restaurang Ingen
Piccolo Ingen
Taxi Ingen
Polen
Restaurang 10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Portugal
Restaurang 10-15%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Rumänien
Restaurang Runda upp
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Ryssland
Restaurang 10-15%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Samoa
Restaurang Ingen
Piccolo Ingen
Taxi Ingen
Saudiarabien
Restaurang 10-15%
Piccolo 10-20
Taxi 10%
Spanien
Restaurang 7-10%
Piccolo 10
Taxi 10%
Sydafrika
Restaurang 10%
Piccolo 5
Taxi 10%
Turkiet
Restaurang Runda upp
Piccolo 10
Taxi Runda upp
Tyskland
Restaurang 5-10%
Piccolo 10
Taxi Runda upp
USA
Restaurang 15-20%
Piccolo 10-20
Taxi 10-15%
Så länge arbetsgivaren inte kontrollerar och fördelar dricksen så är den inte moms-och skattepliktig för företaget, utan betraktas som en gåva från gästen till den anställde.
Anställda ska däremot redovisa dricksen i sin deklaration och skatta för den, eftersom den betraktas som en direkt följd av arbetet.
Skatteverket gör ingen skillnad på om dricksen ges kontant eller med kort.
Källa: Pia Blank Thörnroos, rättslig expert på Skatteverket.
