Skillnaden mellan Krav och EU-ekologiskt

ANNONS
|

Sedan skiljer sig reglerna åt:

* Alla ekologiska grisar skall vara ute. För EU-ekologiskt räcker utevistelse på en betongplatta. För att bli en Krav-gris krävs att djuret får beta och böka utomhus på gräs och kan svalka sig, till exempel med gyttjebad. Krav-grisar skall också, i enlighet med sin instinkt, kunna bygga bo när de skall grisa.

* Blir djuren sjuka säger EU-ekologiska reglerna att bönderna skall "snabbt försäkra sig om att skadan och smärtan minimeras och att det berörda djuret tillfrisknar så fort som det är möjligt". Krav-reglerna säger att hela djurbesättningen, inte bara det eller de sjuka djuren, kan komma att underkännas om inte producenten omedelbart åtgärdar sjukdomen.

ANNONS

* De EU-ekologiska reglerna säger att djuren skall ha ständig tillgång till utevistelse, lämpligt bete för att tillgodose beteende och näringsmässiga behov , lämpliga liggplatser och strömaterial, att det är förbjudet att isolera djur och att djurtäthet skall vara låg.

* Krav-regelerna säger dessutom bland annat att kor skall få vara för sig själva när de skall kalva, att de nyfödda kalvarna skall få dia de första tre till fyra dagarna samt att värphönor skall kunna bada i riktig sand för att hålla fjäderdräkten ren.

* EU-ekologiskt säger att slaktmetoderna skall vara så snabba och fria från smärta som möjligt. Enligt Krav-reglerna skall djuren inte heller behöva se när andra djur slaktas.

* EU-ekologiskt har inte regler för vilka tillsatser som får användas i animaliska ekolivsmedel, men det har Krav. Till exempel tillåts en viss mängd nitrit enligt EU:s ekologiska regler men inte enligt Krav.

Nitrit används för att ge produkter en röd färg och för att förlänga hållbarheten. Krav menar att nitriter kan omvandlas till nitrosaminer i våra magar och dessa diskuteras kunna vara cancerframkallande.

* Krav tillåter ingen typ av konstgödsel. Eu-ekologiskt godkänner inte lättlösliga mineralgödsel.

ANNONS

* Guano/chilisalpeter, kaliumsalt och svavel är tillåtet i konstgödsel enligt EU-ekologiska märkningen, men inte enligt Krav.

* EU-ekologiskt, men inte Krav, tillåter användning av svavelkalk för att bekämpa skorv i äpplen.

* I svensk produktion får Krav-märkta livsmedel inte ha odlats för nära en starkt trafikerad väg.

* EU:s regler säger ingenting om aspekten socialt ansvar. Krav godkänner inte produkter om brott mot mänskliga rättigheter eller tydliga fall av social rättvisa förekommer i samband med produktionen.

Källa: Krav, koreko.se, ec.europa.eu/agriculture/organic

ANNONS