Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Entrecote och ryggbiff som fått vila innan kocken och grillmästaren Ulrik Lindelöv skär köttet mot fiberriktningen. Men han grillar gärna en ”flinta” också. Bild: Jenny Ingemarsson
Entrecote och ryggbiff som fått vila innan kocken och grillmästaren Ulrik Lindelöv skär köttet mot fiberriktningen. Men han grillar gärna en ”flinta” också. Bild: Jenny Ingemarsson

Så hamnar julskinkan på sommarens grillfest

Grillsäsongen står för dörren. Nu är det dags att planera för vilket kött som som ska läggas på gallret. Grillmästaren Ulrik Lindelöv ger sina bästa tips – som att bjuda på en korv medan man väntar på huvudnumret.