Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

I rötmånaden finns det risk för att maten blir dålig snabbare än annars. Bakterierna ökar i antal av varma och fuktiga förhållanden. Bild: Robert Henriksson
I rötmånaden finns det risk för att maten blir dålig snabbare än annars. Bakterierna ökar i antal av varma och fuktiga förhållanden. Bild: Robert Henriksson

Då riskerar du att bli sjuk av sommarmaten

Rötmånaden håller sig inte efter almanackan. Det är värme och fukt som avgör om maten – och du – riskerar att bli dålig. I värsta fall handlar det om matförgiftning.
Här är guiden för hur livsmedel ska hanteras säkert.