Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Skal går i princip alltid att äta och innehåller i de flesta fall lika mycket näring som resten av livsmedlet.  Bild: Louis Hansel
Skal går i princip alltid att äta och innehåller i de flesta fall lika mycket näring som resten av livsmedlet. Bild: Louis Hansel

Otippade supermaten – som du redan har hemma

Mycket av det vi rensar bort och slänger när vi lagar mat är i själva verket både gott och nyttigt. GP frågade näringsspecialisten Lovisa Wilhelmsson om tips på hur man kan få ut det mesta av våra råvaror.