Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Riktig journalistik gör skillnad.Nyheter med närvärde

Den här artikeln ingår för dig som är kund.

Odla bär i olika slag

Varför inte prova olika slag av bär för att få variation i bärsortimentet och kunna göra roliga geléer och sylter.

Det finns verkligen mycket mer att välja på än vinbär, krusbär och hallon, även om dessa klassiker gärna får fortsätta ta plats. Nya bärväxter dyker upp hela tiden! Här listar jag några bärsorter som du kanske inte ens tänkt på att de kan användas i köket! Och i trädgården blir de ett vackert och spännande inslag.

Du läser nu en av dina fria artiklar på GP.se

Bocktörne eller goji, Har ett slingrigt växtsätt. De orange bären är ätliga. Innan du planterar läs gärna: Viktig information om bocktörne

Minikiwi, Kiwi har också slingrande växtsätt. Både han- och honplanta behövs för att ge god skörd.

Björnbär,. Idag finns tagglösa sorter som kan slingra sig både uppåt och utmed marken.

Slingra sig kan även fjärilsranka, Schisandra chinensis göra och bären är faktiskt ätliga!

Vindruvor. Vinrankor syns allt fler i trädgårdar numera, både i växthus och ute på väggar, spaljéer och plank. Massor med namnsorter finns, en del dock inte härdiga på friland hos oss så kontrollera den saken noga innan köp. Läs mer: Staketdruvor och Vindruvor

Saskatoonbär, d v s bärhäggmispel. Saskatoon har inte den vanliga häggmispelns beska smak. Bären växer i klasar, är blålila till färgen och påminner om amerikanska blåbär. Kul och klart annorlunda!

Havtorn, Både han- och honplantor behövs för bärproduktion. Nyttigt, vackert och gott! Läs mer: Havtorn

Svart aronia.

Rosenkvitten, Läs mer: Kvitten och rosenkvitten

Svart och vitt mullbär,

Vinbär i ovanliga färger. Rosa, vita, gröna och gulgröna, förutom de klassiska röda och svarta.

Krusvinbär, jostabär, Bären är svarta och något mindre än krusbär. Smaken ligger någonstans mellan krusbär och svarta vinbär.

Blåhallon, ”salmbär”. En halvbuske besläktad med björnbär, med bär som påminner om hallon fast mattblå till färgen.

Sötrönn. Stora, röda, ätliga frukter.

Blåbär.

Dessutom kommer hjortron, åkerbär, lingon och tranbärsplantor så sakteliga ut i till plantskolornas sortiment. Glöm heller inte bort att det i markerna finns bär att hämta nu på hösten. Rönn-, en-, fläder- och slånbär är nyttiga och goda till sylt, saft, gelé och mycket annat!

Vill du veta mer om hur GP arbetar med kvalitetsjournalistik? Läs våra etiska regler här.