Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Fem av de etiskt märkta vinerna får fyra fyrar. Bästa köp av dem är chilenska Pinunche Cabernet sauvignon malbec reserver för 89 kronor. Testa till älgfärsbiffar.

Veckans dryckestips 2016-02-27

Urvalet av etiskt märka viner är inte gigantiskt, och det är heller inte de exklusiva upplevelserna som väntar. Men det finns givetvis några guldkorn.

Rött vin, fyra fyrar

PICUNCHE CABERNET SAUVIGNON MALBEC RESERVE

89  kr | 75 cl | 13 % | SB 6637 | 2014 | Chile | Valle de Curicó | rött | ekologiskt | 6/10

Hälften cabernet sauvignon och hälften Argentinas nationaldruva malbec, ja det blir ett vin med kraft och pondus. Här är dova drag av svarta vinbärsblad, blåbär, lakrits, mörk choklad och kryddor. Drick till något mustigare, som älgfärsbiffar med svampsås.

ECOLOGIA SHIRAZ MALBEC

73 kr | 75 cl | 12,5 % | SB 6512 | 2014 | Argentina | Famatina Valley | rött | ekologiskt | 6/10

Man ska inte förakta det enkla. Ibland är det precis vad man behöver. När pastan med kraftig het tomatsås med chili åker fram, ja då är detta saftiga, mörkbäriga argentinska vin en bra kompis. Här finns personlig charm, med rosendoft och hallon.

RAZA SELECTION MALBEC SHIRAZ

89 kr | 75 cl | 13 % | SB 6504 | 2014 | Argentina | Famatina Valley | rött | ekologiskt | 6/10

Det skulle kunna bli för mycket av allt med den här druvkombinationen, men detta är ett generöst, runt och bärigt vin i sötsaftig stil med drag av kryddig plommonsylt, björnbär, vanilj och hallon. Häll upp ett glas till söndagsmiddagens oxrullader. 

Rött vin, tre fyrar

¿QUÉ PASA?

239  kr | 300 cl | 13,5 % | SB 2023 | 2014 | Chile | Valle Central | rött | ekologiskt | 5/10

Mustigt och mastigt till den stora grillfesten med massor av kryddor, vanilj, parfym, mogna moreller och björnbär och lite örter därtill. Ett saftigt och publikt vin med pondus, att dricka till grillade lammkorvar, ugnsrostade potatisar och het salsa.

ADOBE RESERVA CABERNET SAUVIGNON

76 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 6853 | 2014 | Chile | Valle Central | rött |  ekologiskt | 5/10

Det behöver inte alltid vara så svårt. Här är ett rent, fruktigt rödvin med klassiska drag av svarta vinbär, körsbär, lakrits, fräscha örter och ett lite pepprigt slut. Smakar finfint till fredagsbiffen med hemgjord bearnaise och en god sallad. Till exempel.

PATCHWORK

87 kr | 75 cl | 14,5  % | SB 2182 | 2014 | Sydafrika | Western Cape | rött | 5/10

I Sydafrika bjuder man ofta på braai – alltså grillfest. Och då kan man tänka sig att ett vin av den här sorten serveras. Saftigt med massor av mogna svarta vinbär och björnbär i doften och lite örter och kryddor i smaken. Grillvänligt, helt enkelt.

Vitt vin, fyra fyrar

DIMENSION CHARDONNAY 2015

77  kr | 75 cl | 14 % | SB 5006 |2015 | Sydafrika | Western Cape | vitt | 6/10

Oj vilket inbjudande vin, det är lite "stora famnen" över det hela. Tänk gula plommon och söt melon, smörkola och en uppfriskande syra mitt i alltihop. Ungefär så. Detta sydafrikanska vin är klart matvänligt. Prova till smörstekt bergtunga till exempel. 

ESTACIÓN 1883 CHARDONNAY

89  kr | 75 cl | 14 % | SB 6055 | 2013 | Argentina | Mendoza | vitt | 6/10 

Ibland kan chardonnay bli överdrivet rund, smakrik och smörig, men den kan lika gärna bli så här: Ren, frisk och fin med friska gula äpplen och plommon, lite krydda och längd. Alltså mycket trevlig. Men till vad? Ja, en torskrygg med citronsås kanske?

Vitt vin, tre fyrar

1907 FAIRHILLS CHARDONNAY SAUVIGNON BLANC

89 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 6049 |2015 | Argentina | Mendoza | vitt | 5/10 

När den generösa chardonnaydruvan och krusbärsfriska sauvignon blanc möts kan det bli så här: charmigt på ett lite buffligt, generöst sätt. Gott till fräschare vårrätter, som en rejäl sallad med rostade rotfrukter, grillad kyckling eller grönsaksspett. 

Rosevin tre fyrar

TORRES SANTA DIGNA CABERNET SAUVIGNON ROSÉ

89  kr | 75 cl | 13,5 % | SB 2283 | 2015 | Chile | Valle Central | Rosé | 5/10  

Rosé redan? Jamen varför inte? Ta ut sommarkänslan i förskott med detta lätt rödbäriga, personliga chilenska vin med drag av svartvinbärsbuske, vanilj och krydda. Drick till oliver och kallskuret med kompisarna, och dröm om varmare tider.

Vill du veta mer om hur GP arbetar med kvalitetsjournalistik? Läs våra etiska regler här.