Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Konserveringar gör att du kan spara sommarens bär och frukter och njuta av dem hela hösten. Bild: Yana Tatevosian

Så konserverar du bär och frukter utan tillsatser

Alexandra Zazzi svarar på frågor om mat och recept. I veckans spalt slår hon ett slag för konservering – en mathemlighet från förr.