Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Risotto med rostad kålrot, brynt smör och svartkål. Bild: Stefan Edetoft
Risotto med rostad kålrot, brynt smör och svartkål. Bild: Stefan Edetoft

Risotto med rostad kålrot, brynt smör och svartkål

Det här klassiska grundreceptet på risotto bianco med vitt vin kan smaksättas på många olika sätt. På vintern är kålrot ett sätt att kombinera rätten där grönsaken först brynts med smör och olivolja.