Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Riktig journalistik gör skillnad.

Det vita spanska vinet Orballo Albariño (stora bilden) är ett fynd.

Veckans tips: Åtta robusta viner och två öl

Vin och öl för vintervärmande grytor. För att matcha grytornas mustiga smaker krävs drycker som är robusta, smakrika och kraftfulla.

Läs också: Marie Oskarsson: Kolla sockernivån på hyllkanten

Rött vin - fyra fyrar

ALLESVERLOREN TINTA BAROCCA

129 kr | 75 cl | 14 % | SB 12002 | 2013 | Sydafrika | Swartland | rött | 7/10 | fyra fyrar

Till en riktigt långkokt chili med svarta bönor krävs ett robust vin med pondus. Tinta barocca är en portugisisk druva, som används i portvin. Här ger den ett mustigt, kryddigt och stabilt vin med massor av mörka bär och bra drag i syran.

CONDE DE VALDEMAR CRIANZA

79 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 12659 | 2011 | Spanien | Rioja | rött | 7/10 | fyra fyrar

Det finns något gammaldags och tryggt över en klassisk rioja med sina oxiderade, sammetsmjuka drag av mogen röd frukt, vanilj och läder. Det är den långa ekfatslagringen som sätter stilen. Prova till en gryta med fläskfilé, oliver, paprika och gräddig tomatsås.

CÔTES-DU-RHÔNE

109 kr | 75 cl | 14 % | SB 2011 | 2011 | Frankrike | Côtes-du-Rhône | rött | 7/10 | fyra fyrar

Stabilt och pålitligt med generösa mörka bär, viol, lakrits och kanelstång. Ett kryddigt och mustigt rödvin från södra Frankrike som är en strålande vinkompis till en hetare lammgryta med nordafrikansk kryddning och couscous med russin och mandel.

MCMANIS PETITE SIRAH

109 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 6520 | 2014 | USA | Kalifornien | rött | 7/10 | fyra fyrar

Rustik mat som en gulasch med nötkött, paprika och potatis trivs i ett rustikt och enkelt sällskap. Detta saftiga, plommonmjuka och kryddiga vin är som gjutet därtill. Mogna, blå plommon, djupa smaker av choklad och örter, ja det är riktigt generöst.

PENFOLDS KOONUNGA HILL

99 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 6253 | 2013 | Australien | South Eastern Australia | rött | 8/10 | fyra fyrar

Stilfullt med pondus från en av Australiens mest välkända producenter. Här ger köttig shiraz och stram cabernet sauvignon ett vin med massor av mörka bär med en fläkt av eukalyptus, kryddor och choklad. En riktigt mustig älggryta med skogsvamp blir god till.

Läs också: Hon är GP:s nya vinskribent

Vitt vin - fem fyrar

ORBALLO ALBARIÑO - Fynd

92 kr | 75 cl | 12 % | SB 2696 | 2014 | Spanien | Rías Baixas | vitt | 7/10 | fem fyrar

Den spanska vitvinsdruvan albariño är en pigg aromatisk favorit. Här finns fruktiga toner av päron, nektariner och citrus, fin rondör och en härlig syra som ger vinet extra spänst. Prova till en spansk fiskgryta gjord på tomat, saffran och vitt vin.

Vitt vin - fyra fyrar

CHÂTEAU DE ROCHEMORIN BLANC - Lyx

159 kr | 75 cl | 14 % | SB 4128 | 2012 | Frankrike | Bordeaux | vitt | 7/10 | fyra fyrar

Ett smakrikt och anpassningsbart vitt vin kan fungera lika bra till den matiga fiskgrytan som till en kycklinggryta med örter och citrus. Här är ett praktexemplar från Bordeaux i Frankrike med massor av krusbär, svartvinbärsblad och en fin, lite smörig avrundning.

CONO SUR CHARDONNAY

89 kr | 75 cl | 13,5 % | SB 6600 | 2015 | Chile | San Antonio Valley | vitt | Ekologiskt | 6/10 | fyra fyrar

Ungdomligt, friskt, rakt och enkelt med smak av melon, apelsin, vanilj och lätt sprits i syran. Här är en skönt fruktig chardonnay på soligt humör, som passar finfint till en gräddig kycklinggryta med gröna druvor eller matigare fisksoppa.

Alkoholfritt öl

MIKKELLER DRINK’IN THE SUN

16:90 kr | 33 cl | 0,2 % | SB 11994 | Danmark | Mikkeller | öl |6/10| ALKOHOLFRI | tre fyrar

Smakrik med tydlig humledoft och fruktiga drag av aprikos och fyllig citrus – här är ett alkoholfritt öl som verkligen har karaktär och vill något. Alkoholfritt behöver inte betyda smakfattigt. Prova till en het vegetarisk wok med nudlar, koriander och chili.

Öl

OPPIGÅRDS AMARILLO

20:30 kr | 33 cl | 5,9 % | SB 1442 | Sverige | Dalarna | öl |7/10 | fyra fyrar

En kall öl, finns det något bättre till en tyskinspirerad surkålsgryta med kummin och korvar? Humlesorten amarillo är en favorit som ger den sköna apelsintonen i ölen, som tillsammans med lite brödiga smaker, honung och örter blir så där extra matvänligt.

Läs också: Test: Bästa alkoholfria ölen är ett klassiskt märke