Ett pärlband av nya krogar har öppnat i området kring Övre Husargatan i närtid. I våras slog Little meats-ägarnas nya kycklingrestaurang Big Bird upp dörrarna. I Spisas gamla lokaler huserar numer Spanska köket, som fått en syskonkrog vägg i vägg i Asiatiska köket.
LÄS MER:Stjärnkocken Martin Moses öppnar restaurangen Human
På Risåsgatan ligger stjärnkrögaren Martin Moses nya restaurang Human och på Skanstorget har Göteborgsfamiljen lyckats klämma in fyra nya restauranger – med jätten Skanshof som samlingspunkt. Och i andra änden av gatan, ovanför Linnéplatsen, har forna Vasastan-bistron Gården flyttat in i det Blå huset vid Konstepidemin.
Serverar crêpes
Och nu får Övre Husargatan ännu ett tillskott. I mars 2022 öppnar Crêperie och logie en restaurang i Göteborg. Lokalen ska ha sittplatser för 60 till 100 personer inne.
LÄS MER:Restaurang Gården flyttar in på Konstepidemin
– Det är ett område som just nu är i hetluften där några av stans populäraste restauranger även har öppnat. Vi tycker att vi hamnat helt rätt, vilket känns väldigt kul, säger Mattias Nordberg, delägare i företaget, i ett pressmeddelande.
Crêperie och logi finns sedan tidigare i Visby, Åre och Stockholm och serverar, som namnet antyder, crêpes och galetter. Nu vill de öppna ännu fler krogar runtom i landet.
– Målet är att bygga upp en Crêperie och logi-kedja på minst 10 enheter runt om i Sverige, säger delägare och kökschef Ann-Sofie Selling.
Anmäl dig till vårt nyhetsbrev
GP:s kulturredaktion tipsar om veckans snackisar, händelser och guidar dig till Göteborgs kulturliv.
För att anmäla dig till nyhetsbrevet behöver du ett digitalt konto, vilket är kostnadsfritt och ger dig flera fördelar. Följ instruktionerna och anmäl dig till nyhetsbrevet här.
