Andelen växthusgaser i atmosfären är antagligen den högsta på tre miljoner år, enligt Meteorologiska världsorganisationen. Situationen är akut. Att servera klimatsmart växtbaserad mat på kommunala tillställningar borde därför vara ett lika naturligt policybeslut som inköp av eldrivna fordon.
LÄS MER:Så lever vi 2050 när vi nått klimatmålen i Parisavtalet
Två inspirerande ställningstaganden har de senaste månaderna fattats av Norges och Finlands huvudstäder. Mat vid offentliga evenemang i Oslo ska som regel vara vegetarisk och den som vill ha kött måste specialbeställa i förväg. På Helsingfors tillställningar är kött sedan årsskiftet inte längre tillåtet.
Svenskens ätande ger upphov till ofattbara 1,8 ton växthusgaser per år, enligt Världsnaturfonden. Det är totalt orimligt. Att djurprodukter ersätts med vegetabilier är nödvändigt för att minska utsläppen.
LÄS MER:Barnen blir inte mätta på vegetarisk skolmat - ge dem kött
Kött och mjölkprodukter orsakar enormt mycket växthusgaser och dessutom ett ohyggligt lidande för djuren. Kommunpolitikerna i Göteborg bör därför genast införa vegonorm vid offentliga evenemang.
Jonas Norberg
LÄS MER:Svenskt kött på grillen gör dig inte till miljövän
LÄS MER:Det är McDonalds burgare som är klimatboven – inte sugrören