Den varma, torra sommaren drar ner potatisskörden i Västra Götaland. Grossisterna kan inte bygga upp lager, allt går åt i leveranser.
- Det är lite snålt om det, vi kan inte lägga upp några överskott, säger Göte Gustafsson, vd på potatisgrossisten Gården Partihandel i Lundsbrunn med 14 anställda.
Göte Gustafsson räknar med ett tapp kring tio procent i leveranserna från potatisbönder i Skaraborg. Läget är likadant ute i Europa med översvämningar och torka i bland annat Tyskland.
- Det kan bli brist på potatis framöver. Inte i höst, men kanske en bit in på nästa år. Potatisskörden ligger klart lägre än normalt.
ANNONS
