”Nu måste jag fokusera på att vara en bra chef”
När dumplingsrestaurangen Dubbel Dubbel slog upp portarna på Kastellgatan för åtta år sedan var tanken att öppna en kvartersbar – men snart hamnade maten i fokus. Emma Kolback är en av spindlarna i nätet när Dubbel Dubbel öppnar 26 nya restauranger runt om i Sverige.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Prova Nyhetssajt
2 månader för 1 kr
sedan 50% rabatt i 3 mån, därefter ord. pris.
Ingen bindningstid.
Redan prenumerant? Logga in för att läsa:
Kommentarer
Vad tycker du?
Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Märk väl att du behöver skapa ett konto och logga in först. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och GP förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.