Vi sparar data i cookies, genom att
använda våra tjänster godkänner du det.

Nu flyttar fisken upp på land

Intresset för närproducerad mat växer både bland konsumenter och småföretagare. Det senaste åren har antalet små livsmedelsbolag i Västra Götaland ökat med över tio procent. Ett av dem är Garveriet i Floda där lever man som man lär. Alla mat måste vara äkta.