Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Högt tryck på små bagerierna i Göteborg under pandemin

De små hantverksbagerierna i Göteborg frodas under pandemin.
Utanför surdegsbageriet Alvar&Ivar har kön ringlat sig lång ända sen i våras – men att klara av att möta den stora efterfrågan har varit tufft.
– Det är skört eftersom vi är en så liten arbetsplats, man känner en press att hålla sig frisk för att kunna hålla allt igång, säger Fanny Ivarsson, ägare.