Vi sparar data i cookies, genom att använda våra tjänster godkänner du det.

Riktig journalistik gör skillnad.

Den här artikeln ingår för dig som är kund.

Brist på nära julskinka

Närproducerad julskinka från Bohuslän och Dalsland riskerar att snabbt ta slut. 

Det är Coop i Bohuslän-Älvsborg som rapporterar om det ökande västsvenska intresset. En växande aptit för närproducerat fläskkött från gårdar i Bohuslän och Dalsland.

Du läser nu en av dina fria artiklar på GP.se

Inför jul riskerar skinkan att ta slut i butikerna, befarar Mikael Mattsson, marknadschef på konsumentföreningen Bohuslän-Älvsborg. Det finns helt enkelt inte tillräckligt med lokala leverantörer att uppbringa.

Nu i veckan levereras julskinkan till butikerna. Coop Bohuslän-Älvsborg har hittills fått ihop 30 ton "Bodalsgris" för leverans. Men man tror inte att det räcker. Så nu söker kooperationen med ljus och lykta efter fler närproducerande bönder i regionen.

Vill du veta mer om hur GP arbetar med kvalitetsjournalistik? Läs våra etiska regler här.