Dim sum från Shanghai lockar till Munkebäckstorget
Utifrån ser det ut som ett vanligt sushiställe, men inne på Yili Restaurang och längst bak i menyn gömmer sig en av världens mest omtalade dumplings: xiao long bao. Detta soppfyllda degknyte är lika tidskrävande som utsökt. Ägaren och kocken Yifeng Xu brinner för att föra vidare de genuina smakerna från Shanghai.
Denna artikel är endast för prenumeranter.
Prova Nyhetssajt
2 månader för 1 kr
sedan 50% rabatt i 3 mån, därefter ord. pris.
Ingen bindningstid.
Redan prenumerant? Logga in för att läsa:
Kommentarer
Vad tycker du?
Här nedan kan du kommentera artikeln via tjänsten Ifrågasätt. Märk väl att du behöver skapa ett konto och logga in först. Tänk på att hålla god ton och att inte byta ämne. Visa respekt för andra skribenter och berörda personer i artikeln. Inlägg som bedöms som olämpliga kommer att tas bort och GP förbehåller sig rätten att använda kommentarer i redaktionellt innehåll.