Therese Elgquist lagar vegetariska burgare

Mat som kan ätas med händerna, och dessutom varieras i all oändlighet, är fullkomligt genialisk. Särskilt när den är enkel och opretentiös som burgare. Här kommer två av mina senaste favoriter – en i miniversion och en större. Varför inte duka upp ett bord med olika tillbehör, och låta var och en sätta ihop sina egna burgare? Upplagt för succé!